Fuentes de datos y etiquetas de dieta

OpenStreetMap

Los lugares, coordenadas, horarios, teléfonos, sitios web y servicios vienen de OpenStreetMap. © colaboradores de OpenStreetMap, disponible bajo la Open Database License (ODbL).

Los mapas usan teselas de OpenStreetMap de OpenFreeMap (© OpenMapTiles).

Calificaciones sanitarias de NYC

Para los lugares de la ciudad de Nueva York, la calificación sanitaria y la fecha de inspección vienen de NYC Open Data: resultados de inspección de restaurantes (publicados por el Departamento de Salud e Higiene Mental de NYC, DOHMH). Los lugares fuera de la ciudad de Nueva York no muestran calificación.

Cómo se asignan las etiquetas de dieta

Los colaboradores de OpenStreetMap indican si un lugar sirve solo comida vegana, solo comida vegetariana o tiene platos veganos en el menú. Con esas marcas asignamos tres etiquetas: “Solo vegano” significa que todo el lugar sirve solo comida vegana; “Vegetariano” significa que no sirve carne ni pescado, aunque puede usar lácteos o huevo; “Con opciones veganas” significa que el menú tiene platos veganos. En algunos lugares la etiqueta sigue lo que publica el propio restaurante. No incluimos las sucursales comunes de las grandes cadenas. Una etiqueta no es una certificación.

Cada cuánto se actualizan los datos

Actualizamos los lugares con estas fuentes de forma periódica. Cada página de lugar indica la fecha de su última actualización; la más reciente de los datos actuales es del 2026-10-28. La línea de estado se calcula con el horario publicado y no confirma que el lugar esté abierto en este momento.

Confírmalo antes de ir

Los horarios y los menús cambian. Antes de ir, confirma el horario y el tipo de dieta con el restaurante, sobre todo si tienes alergias o necesidades estrictas.

Reportar un problema

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